O Bolo de Rolo é uma das mais famosas e deliciosas sobremesas da culinária pernambucana, conquistando admiradores em todo o Brasil.
Com sua massa fina e macia e o recheio de goiaba, o Bolo de Rolo é um verdadeiro ícone da gastronomia nordestina, sendo uma combinação irresistível de sabores.
No Empório de Sergipe na Orla de Atalaia em Aracaju você encontra diversos produtos naturais que não pode faltar em sua mesa.
Entregamos para todo o Brasil
Delivery para os bairros de Aracaju
Localizado na Orla da Atalaia
O Bolo de Rolo tem um visual inconfundível, com camadas finas e delicadas de massa e goiaba, que tornam cada fatia uma explosão de sabor e tradição.
Ele é uma verdadeira iguaria que celebra a simplicidade dos ingredientes e a perfeição no preparo.
Ingredientes Principais
O segredo do sabor e da textura do Bolo de Rolo está nos ingredientes simples, porém de qualidade, usados para compor essa sobremesa única.
Veja abaixo os principais ingredientes que fazem desse bolo uma verdadeira delícia:
- Massa:
- Farinha de trigo: A base da massa do Bolo de Rolo, que garante a estrutura e a maciez.
- Açúcar: Para adoçar a massa e equilibrar os sabores.
- Ovos: Essenciais para dar liga à massa e garantir a sua textura leve.
- Manteiga ou margarina: Para dar sabor e umidade à massa.
- Leite: Usado para ajustar a consistência da massa, deixando-a mais suave.
- Essência de baunilha: Opcional, mas traz um toque aromático que complementa o sabor da massa.
- Recheio:
- Goiaba: A principal estrela do recheio, que deve ser fresca e de boa qualidade. A goiaba é transformada em um doce de goiaba (também conhecido como “goiabada mole”), que é o recheio perfeito para o Bolo de Rolo.
- Açúcar: Usado para adoçar o doce de goiaba e ajudar na sua consistência.
- Água: Para dar o ponto desejado ao doce de goiaba e facilitar a sua preparação.
A combinação desses ingredientes resulta em um Bolo de Rolo com uma massa fina e macia, enrolada cuidadosamente com o recheio de goiaba, criando camadas que derretem na boca.
Conclusão
O Bolo de Rolo é uma sobremesa que carrega a tradição e o sabor do Nordeste brasileiro. Feito com ingredientes simples, mas de alta qualidade, ele se tornou uma verdadeira iguaria nacional.
Sua textura macia e o sabor doce da goiaba fazem dele uma sobremesa que conquista todos os paladares, seja em festas, celebrações ou como um delicioso lanche.
