Pular para o conteúdo O Biscoito Petit Fou de Batata Doce com Multigrãos é uma deliciosa combinação de sabor, saúde e tradição artesanal.
Combinando a suavidade da batata doce com a riqueza nutricional dos multigrãos, esse biscoito conquista paladares exigentes e se torna uma opção saudável e saborosa para lanches e momentos especiais.
Perfeito para quem busca equilíbrio entre prazer e alimentação consciente, o Petit Fou une textura crocante, aroma convidativo e ingredientes selecionados, transformando cada mordida em uma experiência única.
No Empório de Sergipe na Orla de Atalaia em Aracaju você encontra diversos produtos naturais que não pode faltar em sua mesa.
Entregamos para todo o Brasil
Delivery para os bairros de Aracaju
Localizado na Orla da Atalaia
Origem e Inspiração
O conceito do Petit Fou vem da tradição de biscoitos finos, desenvolvidos com atenção a detalhes de sabor e textura. A adição da batata doce e dos multigrãos traz uma inspiração saudável, remetendo à valorização de alimentos nutritivos, ricos em fibras e vitaminas.
A batata doce, ingrediente típico da culinária brasileira, confere doçura natural, maciez e leveza à massa. Já os multigrãos – como aveia, quinoa, linhaça e chia – agregam crocância, sabor e benefícios funcionais, tornando o biscoito uma escolha inteligente para qualquer hora do dia.
Ingredientes e Benefícios Nutricionais
O Biscoito Petit Fou de Batata Doce com Multigrãos combina ingredientes de alta qualidade:
- Batata doce – fornece sabor levemente adocicado, fibras e vitaminas.
- Farinha de trigo integral ou refinada – base da massa, trazendo textura e consistência.
- Multigrãos – aveia, quinoa, linhaça, chia, promovendo crocância e nutrientes.
- Óleos vegetais ou manteiga – para maciez e aroma.
- Açúcar natural ou mascavo – adocica levemente, sem exageros.
- Ovos – ajudam na liga da massa e na leveza.
- Fermento e sal – garantem crescimento e realçam o sabor.
Essa composição faz do Petit Fou uma opção de biscoito saborosa e equilibrada, ideal para quem deseja unir prazer e saúde.
Processo de Produção Artesanal
O preparo do Biscoito Petit Fou de Batata Doce com Multigrãos segue técnicas cuidadosas, mantendo tradição e qualidade:
- Cozimento e preparo da batata doce – a batata é cozida, amassada e incorporada à massa.
- Mistura dos ingredientes – farinha, multigrãos, ovos e gorduras são combinados à batata doce, formando uma massa homogênea.
- Modelagem – a massa é moldada em pequenas porções, preservando uniformidade.
- Assamento – em forno controlado, até atingir crocância por fora e leveza por dentro.
- Resfriamento e embalagem – após assar, os biscoitos são resfriados para manter textura e sabor, e embalados de forma higiênica.
O resultado é um biscoito leve, crocante e nutritivo, que mantém as qualidades naturais da batata doce e dos multigrãos.
Características Sensoriais
- Cor: dourada, com pequenos pontos escuros dos multigrãos.
- Aroma: suave, levemente adocicado e tostado, lembrando cereais e batata doce.
- Sabor: combinação de doçura natural da batata doce com notas terrosas e crocantes dos grãos.
- Textura: crocante por fora e macia por dentro, proporcionando uma experiência agradável a cada mordida.
Harmonizações e Consumo
O Biscoito Petit Fou é versátil e pode ser consumido em diferentes ocasiões:
- Lanches e café da manhã – acompanha café, chá ou leite.
- Snacks saudáveis – ideal para pausas rápidas no trabalho ou estudos.
- Acompanhamento de patês e geleias – combina bem com spreads doces ou salgados.
- Presentes e kits gourmet – seu formato elegante e sabor diferenciado tornam o biscoito ideal para embalagens especiais.
Benefícios para a Saúde
Além de saboroso, o biscoito possui atributos funcionais:
- Rico em fibras – devido à batata doce e aos multigrãos, favorecendo digestão e saciedade.
- Fonte de vitaminas e minerais – provenientes dos ingredientes naturais.
- Energia sustentável – fornece carboidratos de baixo índice glicêmico, liberando energia de forma gradual.
Dessa forma, o Petit Fou combina prazer e nutrição, tornando-se uma alternativa inteligente aos biscoitos industrializados.
Tradição e Valor Artesanal
O Petit Fou representa a valorização da produção artesanal e do cuidado na seleção de ingredientes. A combinação de batata doce com multigrãos reflete o desejo de unir tradição, sabor e inovação, proporcionando um produto diferenciado, saudável e memorável.
Armazenamento e Conservação
Para manter crocância e sabor:
- Conservar em recipiente hermético ou embalagem fechada.
- Guardar em local fresco e seco, evitando umidade e calor excessivo.
- Consumir preferencialmente em até 30 dias após aberto.
Conclusão
O Biscoito Petit Fou de Batata Doce com Multigrãos é a escolha ideal para quem busca um biscoito saboroso, nutritivo e artesanal. Combinando tradição, ingredientes selecionados e benefícios funcionais, ele proporciona uma experiência gastronômica única, seja no café da manhã, lanche da tarde ou momentos especiais.
Um biscoito que une prazer e consciência alimentar, valorizando os sabores naturais e a qualidade artesanal.
